=鲍鱼之鲍鱼壳=

ABALONE

6th/Nov./

Chapter.01

小小鲍鱼浑身是宝

说到鲍鱼很多人会觉得可望而不可及，毕竟作为高档食材，野生鲍鱼的价格一直让人望而却步，在人们的观念中，鲍鱼是非常珍贵的食材，《舌尖上的中国》对鲍鱼的解说词是这样的：纯净的水体和活跃的洋流，造就了它们非凡的品质，更为鲍鱼蒙上了一层神秘的面纱。

人们只把目光放在鲍鱼肉上，却忽略了鲍鱼壳，其实鲍鱼壳的营养价值一点也不比鲍鱼肉少。

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Chapter.02

鲍鱼壳药用价值

其实鲍鱼浑身是宝，鲍鱼壳富含丰富的碳酸钙，对人体有很好的补充钙离子作用。鲍鱼壳中含有的胆素成分能抑制金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，绿脓杆菌等，具有杀菌消炎的功效，有抗感染的作用，内服外用均可以杀菌。鲍鱼壳入肝经，性寒，能清热去火，可以治疗肝火内盛引起的头晕脑胀，目赤内障等症，具有保护肝脏，明目的作用。还具有降血压的作用，药用价值特别高。

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1、鲍鱼壳的药用功效

鲍鱼壳能平肝息风，也能明目去翳，平时可以用于人类目赤、头痛以及眩晕和在惊搐以扩骨蒸劳伤等多种不良症状的治疗，治疗功效十分明显。

2、鲍鱼壳能治头晕目眩

鲍鱼壳能治头晕止眩，平时人们发病以后，可以取鲍鱼壳八钱，菊花四钱，枸杞子四钱，桑叶三钱把它们一起用清水洗净入锅加水煎制，煎好以后取出服用药液每天一次就可以。

3、鲍鱼壳能止血

止血也是鲍鱼壳的重要作用之一，平时它能治疗人类的外伤出血，治疗时可以把鲍鱼壳煅制，然后研成粉末，过筛以后直接外敷在受伤的伤口上，然后用力按压，就能快速止血。

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Chapter.03

鲍鱼壳的吃法

我们一般只吃鲍鱼，而把鲍鱼壳丢弃，其实鲍鱼壳也是可以吃的，并且营养价值一点不比鲍鱼少，今天就给大家分享鲍鱼的，噢不！鲍鱼壳的吃法。

准备g大米和30g石决明，也就是粉碎的鲍鱼壳。

/1/首先把石决明放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮1个小时，

/2/用纱布过滤掉石决明的渣滓，只留用石决明水，

/3/然后把大米和石决明水一起入锅，可以根据实际情况，再加入适量的清水，熬煮成粥。石决明粥对高血压患者有很好的降压作用。

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Chapter.04

鲍鱼壳工艺品

鲍鱼味美，但其壳更美。鲍鱼壳制成的手工艺品也十分具有观赏性。简单手工加上小小创意人人都是能工巧匠。

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文字｜海在文化

图片｜部分来源网络