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旅游学院开设新专业——茶艺与茶叶营销专业
并于4月2日至9日开启单招报名
让小编带大家去了解一下吧!
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开设专业的原因
传承和创新中国传统文化的需要:
我国是茶的故乡,是世界茶文化的发源地,茶文化是中华民族文化的瑰宝,是中国的骄傲。培养茶文化相专业人才,是保护、传承、创新中华传统文化,避免传统文化的遗失的有效途径之一。
快速增长的茶产业发展需要:
茶是中华民族的国饮,我国茶产业发展迅速,横跨第一、第二和第三产业,茶产业的快速发展急需一批既懂得茶叶审评、营销、管理,又懂得茶艺表演、茶文化基础知识扎实的茶艺及产业营销的专业人才。
茶业是山东农业新兴特色高效产业,自年开始南茶北引,山东已成为全国维度最高、面积最大的北方优质茶业产区,也是江北茶区最重要的产茶区之一。青岛市作为山东省第二大产茶区,欲建设成为“北方新茶都”,目前茶产业相关从业人员达到10万人,仍有大量缺口。可见青岛乃至山东的茶产业发展急需大量补充相关茶专业的专门人才。
茶产业相关专门人才严重匮乏:
茶产业发展所需要的专业人才数量严重不足,尤其是综合素质高的应用型人才最为短缺,现有的人才状况已制约了茶产业的发展。
专业介绍
培养目标:
主要面向山东半岛区域的茶叶行业,培养具有良好的职业道德及服务意识、扎实的茶文化专业知识,较强的茶艺表演与编创、茶席设计与茶会组织、茶店经营与管理、茶叶审评与营销、茶文化宣传与推广等技能、较高的服务管理能力,适应青岛及山东半岛乃至全国茶产业发展需要的、适应产业转型升级和企业技术创新需要的复合型和创新型的服务与营销技术、技能人才。
主要课程:
1.茶叶市场营销
2.茶营养与茶健康
3.茶叶审评技术
4.茶席设计与茶会组织
5.品鉴与泡茶技法
6.茶艺馆经营与管理
7.茶艺表演与编创
修业年限:
全日制三年
就业方向:
主要面向于山东半岛区域的茶业管理、营销、茶文化推广等行业,毕业生主要就业岗位有:
①茶庄、茶楼、茶艺馆、茶文化企业经营及高星级酒店的茶室服务、营销与管理岗位;
②高级农业休闲中心大型茶叶加工企业、茶叶贸易公司、大型茶厂的经营、销售及营销岗位;
③茶叶企业主管部门工作人员;
④旅游类服务类企业营销岗位;
⑤可自主创业。
师资情况
茶艺与茶叶营销专业师资力量雄厚。专职教师8名,其中7名老师具有行业挂职管理者经历,双师比例达95%,硕士以上学位比例%。其中1名教授是全国教育部全国商指委茶艺与茶叶营销专指委委员,1人担任国家级茶艺大赛的裁判;专业老师科研成果丰硕,主持与参与实施茶课题多项,其中获青岛市级科技进步二三等奖多项,发表省及国家级茶专业学术论文16篇,获国家专利2项,向农业部申报茶树品种权2项。长期聘用知名星级茶馆、茶企的技师、专家20余名担任兼职教师。
办学条件
专业实训教学环境与设备:
教学基础设施面积达1万平方米,教学实训用电脑台、校内实训基地包含海草房茶艺中心1个,语音室(多媒体教室)2个、微格教室1个、化妆实训室1个、西餐服务技能实训室1个、中餐实训室1个等9个校内实训基地。
名称数量座位数设备值(万元)
茶艺实训室
微格教室
64.1
语音教室(多媒体教室)
12.4
化妆实训室
9.04
西餐服务技能实训室
4.42
中餐实训室
8.12
咖啡厅
32.9
专业图书资料情况:
学院图书馆设有图书借阅室、期刊报纸阅览室、教师综合阅览室、电子阅览室以及功能齐全的计算机网络系统。与茶、营销、空间设计相关图书文献达多册,其中工具书近册、科普类图书余册、教辅类图书7,余册。同时我院图书馆和青岛市图书馆、开发区图书馆建立了资源共享关系,读者互认,青岛市图书馆、开发区图书馆的馆藏资源对我院图书馆提供了强有力的补充。
精彩瞬间
(青岛市黄岛区茶文化协会在旅游学院成立揭牌仪式)
(旅游学院当选青岛市黄岛区茶业流通协会副会长单位)
(张续周教授专心致志培育成青岛第一个茶树新品种北茶36)
(张晶晶老师参加“青岛市第二届茶文化节百桌茶艺表演”)
(辛颖秀教老师在黄岛社区进行讲座)
(江健老师在女教工茶艺讲座上讲解)
(我院学生在“青岛市第二届茶文化节开幕式暨山东省南茶北引60周年纪念启动仪式”)
(我院教师在碧波茶园调研)(海青镇政府领导向调研教师介绍海青情况)(我院教师参加青岛玉窑“悦享中国茶—山水间”公益茶会布置的茶席:秋韵)
(旅游学院茶艺教师和同学们在“藏马山杯”黄岛区斗茶大赛合影)
(学生在“第二届中华优秀传统文化教育月”展示茶艺表演)
(旅游学院淑女学苑社团举办茶文化讲座现场)
青岛年第九届全民饮茶日活动(学生茶艺师秦悦菡展示茶艺)
(学生茶艺师王海涛展示茶艺)
(学生茶艺师李盟展示茶艺)
(学生茶艺师冷钰莹展示茶艺)
(我院师生合照)
(青岛市第十四届职业技能大赛茶艺师赛区暨晓阳春杯青岛市第三届茶艺大赛我院学生齐倩倩获得标准茶艺第一名)
(山东省大学生科技文化艺术节——中华传统茶艺表演我院学生冷钰莹获优秀奖)
(华巨臣第6届青岛茶博会比赛我院学生陈安琪《海峡两岸情》获最佳创意奖)
(养有道漫生活茶文化进黄岛社区我院学生陈安琪、冷钰莹着汉服行茶礼)
(迪拜客人在海草房茶艺室观看茗轩队社团学生的茶艺表演)
(第一届学年制美国加州地区高校留学生结业典礼留学生体验中国茶道)
(驻青岛日本国总领事馆福永护首席领事一行来我校访问日语专业学生进行茶艺表演)
年学院第一届茶艺竞技大赛
(参赛选手与大赛评委师生合影)
(《盖碗泡茶--中国茶道的艺术之美》讲座)
(旅游学院“我们共同的十年”届校友返校活动中茶韵花音表演)
(旅游学院举办校友返校主题活动中淑女学苑社团表演茶艺与插花)
(“青职旅游先锋公益行”活动)
(我院学生赴香山小舍开启茶文化和古琴文化实践第一课)
关于单招
报考流程1.网上报名及缴费时间:年4月2日至9日(工作日每天8:00—20:00,公共假期不报名),网址:北京最正规治疗白癜风医院北京中科白癜风医院热心公益