实话石说丨减肥饮品,ldquo斤斤计

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中国非公立医疗机构协会与上海交通大医院药剂科石浩强副主任合作的药学科普类专栏——《实话石说》震撼来袭!越科普越热爱,为健康大中国添砖加瓦!基于中国非公立医疗机构协会及上海社会医疗机构协会药学分会的支撑,我们力求在药学科普方面发挥社会辐射效应,帮助他人、提升自我,科普生活常见药学知识,定于每周五发表药学科普类文章一篇,欢迎各地方协会转载。

当代社会减肥已经成为时尚,君不见,五花八门的减肥饮品层出不穷、琳琅满目,其成分大都换汤不换药,以番泻叶、决明子、茶叶为主,当然也有一些“网红”减肥饮品应运而生。这些饮品真的都有减肥作用吗?今次我们来“斤斤计较”一下,之所谓“外行看热闹、内行看门道”!

番泻叶番泻叶是一种泻药,临床上主要用于缓解便秘,主要通过促使机体发生轻微的腹泻,进而促进水分、粪便地排出,以达到减轻体重的目的。但事实上,服用番泻叶并没有真正地消减人体脂肪,只是促进了排便,一般停止服用并恢复正常饮食后,体重就会回升,甚至出现反弹。长期服用泻药,频繁的腹泻,还会导致机体脱水,甚至引发电解质平衡紊乱,所以并不能够真正实现减肥的“美梦”。决明子决明子的作用包括润肠通便,降脂明目,主要用于辅助治疗便秘、高血压、高血脂等疾病。它有很好的清肝明目、缓泻、降血压和血脂的功效,但也并不能真正起到减轻体重的作用。茶叶茶叶,众所周知,含有咖啡因、茶碱和可可碱等成分,这些都能够刺激胃酸分泌,进而有助于食物的消化。有人说,喝茶之后会饿得更快,其实喝茶只会改变人体消化的过程,并不会改变消化的结果,即虽然喝茶后可能会饿得更快,但摄入的能量并不会因此而减少,“收入”不变,“支出”亦然,那也就谈不上减肥了吧。退一万步说,如果每天都饮用大量的浓茶,使人精神亢奋、精力百倍、直至无法入眠,一定程度上确实有可能达到增加人体基础代谢的目的,可能会出现“掉秤”的现象。但真的需要采用这种极端的方式来减肥吗?浓茶的危害何其多,又该怎么应对呢?其结果往往是减肥效果微乎其微,对自身健康却是危害重重,徒留遗憾!左旋肉碱有些新型减肥饮品中会添加左旋肉碱。

左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,摄入动物红肉是日常的主要来源,其功能是促进脂肪转化成能量测试结构,也就是说饮用该类饮品能够在减少身体脂肪的同时,不减少人体的水分和肌肉的占比,且对人体并无严重的毒副作用。但人体大约每天自身就可以产生0.02克的左旋肉碱,这个数字看起来非常小,但已经可以轻松满足一个健康人的日常需要了。

事实上,左旋肉碱并不是人体所必需的微量元素,在自身“产量”能够满足机体需求的情况下,外源性补充显得毫无意义,多余的左旋肉碱进入人体只会在历经“一轮游”后随大小便排出。因此,除非患上某些疾病,机体缺乏左旋肉碱,对于健康人群而言并不需要刻意地外源性补充左旋肉碱。即多喝含有左旋肉碱的饮品达不到减肥、强化肌肉的目的。

大麦若叶还有一些“网红”减肥饮品被吹的神乎其神,其主要成分以大麦若叶为主,是以幼麦苗嫩叶作为原料,经过先进的冷冻干燥粉碎技术制备而成。事实上,大麦若叶粉确实含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素等,有效成分包括钾、钙、镁、叶绿素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及诸多超氧化物歧化酶等,有均衡膳食、调节血脂的功效,说它是健康饮品倒也不言过其实,但减肥效果则是仁者见仁智者见智,说法不一了。

综上,市面上的减肥饮品一般都是以促进排便,保持肠道通畅、帮助消化、调节膳食结构来尝试体现效果,作用机制不清,量效关系不明,且不同的人个体化差异很大。事实上,对于崇尚“骨感”的人们而言,想要减肥,通过改善饮食习惯,适量运动来燃烧脂肪才是正确的措施。肥胖不仅仅是一种生理现象,更是涉及到遗传因素、心理因素、生活习惯等诸多问题,所以不能单纯地寄希望于某一种减肥饮品、减肥药品或者某种减肥手段。其次,短时间内体重急剧地下降也会大大影响自身健康。所以基于安全、有效的原则,还是应该充分、全面地评估自己的身体状况和基础水平并结合适宜的运动来合理进行减肥。

“管住嘴,迈开腿”才是减肥的“王道”!饮食上,不吃宵夜,少吃零食,少吃重油、高糖、高热量的食物,米、面等淀粉类主食也要相应减少。运动方面,强度相对较小、持续时间相对较长的运动能有效消耗脂肪和卡路里,如慢跑、散步、骑自行车、游泳都是很好的,当然也不能运动过量,一定要以运动后自身不感到过度劳累为前提。谨记:身体健康与合理减肥应当和谐并存,单一依靠减肥饮品是不靠谱的。体重的降低是平缓而持续的过程,运动量过大、过量节食都不可取。

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作者简介

石浩强,中国非公立医疗机构协会信用与能力评价专家库专家;上海市社会医疗机构协会药学分会副主任委员;现任上海交通大医院药剂科副主任;上海市执业药师协会副会长、理事;上海市执业药师协会药学科普专业委员会主任委员;上海市执业药师协会使用专业委员会常务委员;上海市科学技术普及者协会会员;上海市科普作家协会会员;上海市食品药品监督管理局特聘“食品药品安全科普专家”;上海健康医学院系部学术委员会委员;黄浦区科普志愿者协会理事长;黄浦区医学会药事质控专家组成员;黄浦区人民陪审员;第2届黄浦区青年联合会委员、常委;第2届黄浦区科协代表,第2届黄浦区红十字会理事。人民卫生出版社主编的《中国临床医师杂志》编委,《中国医刊》特邀编委,《中国医药工业杂志》审稿专家。

中国非公立医疗机构协会介绍中国非公立医疗机构协会(以下简称“本会”)英文名称是:ChineseNon-governmentMedicalInstitutionsAssociation(缩写:CNMIA)。本会经国务院批准成立。由依法获得医疗机构执业许可的非公立医疗机构、相关企事业单位和社会团体等有关组织和个人自愿结成的全国性、行业性、非营利性独立法人社团,也是全国唯一从事社会办医行业服务和行业管理的国家级行业组织。本会党建机关为中央和国家机关工委,登记机关为民政部,业务管理机关为国家卫生健康委。本会自成立以来,始终坚持以行业需求为导向;以汇聚社会力量,铸就健康中国为发展愿景;以市场决定资源配置的重大理论作为办会指导思想;以产业链为动力、学术链为标准、人才链为核心、资金链为保障的四个链建设发展为工作思路;以服务为根本、自律为核心、维权为责任、指导为手段作为办会宗旨;以发展和规范社会办医疗机构为历史使命;以全国专科医疗合作医协体云平台为支撑,充分发挥政府与非公立医疗机构联系沟通的桥梁与纽带作用。本会内设办公室、会员组织部、学术培训部、投融资服务部、人才技术服务部、法律事务部、医疗质量评价中心和信息中心八个工作部门,建立了53家全国性分支机构,全国有余家省级、副省级和地市级地方协会。目前,本会拥有自然会员近53万家医疗机构,2.3医院,医院总数65%,业已成为中国乃至全球规模最大和最具影响力的医疗机构行业协会,并赢得了海内外卫生健康界的高度



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