鲍鱼杞菊汤
1张春荣发现鲍鱼可降血压
名老中医张春荣年轻时偶然发现，喝酒时吃带壳鲍鱼后血压不因喝酒而变高，反而会下降。当他患上高血压时，他就常食用道鲍鱼杞菊汤。鲍鱼壳又称石决明，有平肝潜阳，清肝明目的作用。菊花清肝明目、平抑肝阳。枸杞滋补肝肾、益精血。这道药膳不仅可以降压又可以补益肝肾，尤其适合肝阳上亢的高血压人群。
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鲍鱼杞菊汤怎么做？
鲍鱼两只带壳洗净，先煮半小时，再加枸杞10g，熬成浓汤，出锅前再加菊花10g，煮一两分钟即可。一周吃2-3次。
大白提示
这道药膳只适合肝阳上亢型高血压，这种人群一般表现为烦躁易怒、头晕头痛、目赤头痛。石决明、菊花都是性味偏寒的食物，所以体质偏寒、虚寒的人群不宜食用。如果不清楚自己高血压的类型，建议在医师辨证后食用。
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