通化市（别名北国山城）是吉林省辖地级市，属中温带湿润气候区，享有“中国医药城”“中国葡萄酒城”“中国钢铁城”的美誉。通化市是东北少数民族政权高句丽王国和满清贵族的发祥地，是高句丽文化、满族萨满文化的发源地，境内有五女峰、石湖、鸡冠山、霸王潮、蝲蛄河等景点。今天小编就带大家看看吉林通化的一些特产吧！来到吉林通化，这四种特产远近闻名，千万不要错过！

一，通化天麻

通化天麻是吉林通化的特产，是多年生草本植物，地下茎肉质，地上茎杏红色，叶子呈鳞片状，花黄红色。块茎入药，治眩晕、头痛等。用于头晕目眩。治肝阳上亢的眩晕，可与钩藤、石决明等配伍；如风痰为患引起之眩晕，又可以半夏、白术、茯苓等同用。

二，集安鸭绿江咸鸭蛋

集安鸭绿江咸鸭蛋是吉林通化的特产，集安市素有“塞北小江南”之称，鸭绿江江面宽阔，水质优良，无任何化学污染，非常适合动植物的生长繁殖。由于集安市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质，决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性。

生咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态、有黏性，蛋黄完整隆起。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整，细而有弹性、不粘壳，无“蜂窝状”现象，蛋黄较结实，有油析出。

三，黄米打糕

黄米打糕是吉林通化地区著名的风味小吃，黄米打糕是融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。因为它是将蒸熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“黄米打糕”。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，口感筋道，香甜美味，深受人们的喜爱。

四，通化猴头菇

通化猴头菇是吉林通化地区的特产，猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类，含有丰富的蛋白质和多种维生素，味道也特别鲜美。另外，它还具有助消化及治疗胃溃疡、神经衰弱等病的功效。黑龙江省的大兴安岭一带，非常适合猴头蘑的生长。

总结

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