鲍鱼在日常生活中价格非同寻常，在名声上早就是妇孺皆知，是公认的海底美食，它们不仅味道鲜美，而且还有很多的功效和作用。今天，我们就来一起了解一下鲍鱼的功效与作用及营养。

鲍鱼的功效与作用及营养

鲍鱼富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒等营养元素，是一种高蛋白、低脂肪的食品。它不仅美味可口，而且还有以下三个功效和作用。

保护肝脏

鲍鱼含有丰富的牛磺酸，可以促进肝细胞的再生和修复，有效预防和治疗肝脏的疾病。鲍鱼的壳被中医称为石决明，石决明有不仅有明目退翳的功效还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于头晕眼花和高血压等症状。

提高免疫力

鲍鱼含有丰富的多糖和蛋白质，可以增强身体的免疫力，降低感染疾病的风险。

补充营养

鲍鱼含有大量的营养成分，可以补充和增强身体的营养，有助于提高身体的健康水平。

止痛镇痛

鲍鱼含有的高量蛋白质和各种维生素，能够促进人体细胞生成，而鲍鱼壳中的石决明同时还具有止痛镇痛的作用，对于手术后的病人和受伤的患者，可以食用鲍鱼止痛、镇痛并加快伤口痊愈和身体恢复。

美体养颜

鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的食品，摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平，支撑起人体皮肤的皮下组织，达到让身体曲线更加优美、皮肤更加水润光滑的效果。

总结

鲍鱼是海底的美食，它们所含的营养成分和功效是非常丰富和重要的，有助于提高身体的健康水平，增强身体的免疫力，改善皮肤状况，增加精力和体力等。我们在日常生活中可以的话能把它代替其他贝类海鲜的食用，从而享受到它所带来的各种好处。