富贵病是“现代文明病”，是指现代人生活相对富裕后，吃得好、吃得精，营养过剩，活动量减少，从而产生的一些非传染性的流行病。

富贵病常见症状：便秘、肥胖、肠道癌、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、脑中风等。

据调查，中国中老年人15—20%便秘，22%的人超重，多万人因肥胖而就医，高血压2亿多人，糖尿病多万人，高血脂1.6亿人。

全国每天由于“富贵病”导致死亡人数超过1.5万，占死亡总人数的70%以上，“富贵病”已经严重危害人类的健康！

铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首，素有“千年仙草”、“救命仙草”、“药中黄金”、“软黄金”、“植物黄金”、“中医圣药”之美称。

铁皮石斛不仅能增强人体免疫力、补五脏、抗衰老、抑制肿瘤、改善糖尿病症状，是化疗及夜生活、烟酒过度人群的保健佳品，对人体系统疾病也有很好的防治效果。

石斛博士说：铁皮石斛是富贵病的小克星！

疾病指数：

原理：铁皮石斛能调节人体阴阳平衡，有滋阴津、补脾胃、护肝胆、滋养肌肤等功效，能改善身体亚健康状态，防止因营养过剩或营养不良造成的肥胖症。

铁皮石斛还能起到很好的排便清胃的作用，体内肠胃的毒素畅快排出，你能看到的不止是称重器上体重数字的下降，体型也会随之变苗条。

铁皮石斛所特有的石斛碱能够促进肉碱的生成，从而使加速脂肪的代谢和分解，起到减肥的目的。

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吃法：铁皮石斛鲜条榨汁，减肥见效最快。

做法：取两根新鲜铁皮石斛，洗净去衣，切成短条（大约5厘米或稍短），加入ml温水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁，稍等几分钟，最后过滤一下就可饮用了。（榨好后可加入蜂蜜或白糖调味）

用量：铁皮石斛鲜条每日用量10克

疾病指数：

原理：铁皮石斛对舒筋通脉，降低血压，保持血压平衡，改善身体都有着非常巨大的功效。

铁皮石斛含有的活性多糖，含量多达22.7%，是一类免疫增强剂，不仅可以快速增加人体的抗体数量，增强人体的免疫抵抗力，且具有打扫战场，补充营养，提高胰岛细胞弹性，快速刺激细胞再生，激活休眠细胞，从而达到降低血压，血压平衡的状态。

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吃法：降火法

用药：取铁皮石斛、桑寄生各15克，草决明10克，石决明30克。

方法：将铁皮石斛和石决明加水煮沸，再加入其它各药一起煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下。

功效：可治疗肝火上炎型高血压。

疾病指数：

原理：铁皮石斛多糖能提升人体腺溶能力，溶解脂肪沉淀，平稳降血脂。

高血脂症常常伴有脂质过氧化状态的改变，在动脉粥样硬化病变发生中起着重要作用，铁皮石斛可改善机体的脂质过氧化程度从而抑制动脉粥样硬化的发生和发展，这也是其对酒精性肝损伤起到改善作用的原因。

铁皮石斛通过影响人体某些酶的活性，提高高脂血症机体的抗氧化能力，减轻脂质过氧化，进一步对心血管系统起到保护作用。

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吃法：每日取铁皮石斛鲜条10克，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。早、晚空腹嚼咽。

疾病指数：

原理：对患有冠心病的人来说，铁皮石斛有着比较独特的功效，它能补充内血、精、津、液等物质。精血濡养大脑，滋养心阴，改善心肌营养，疏通心脑血管，降低心火。

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吃法：活血祛淤法

用药：铁皮石斛、当归、赤芍、丹参、川芎各10克，红花5克，山楂30克。

方法：把铁皮石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将其余药物一并放入，煎煮30分钟，滤取汁，接着再加水煎煮1次。最后，合并2次煎汁，分2次于饭后1小时服用。

功效：冠心病淤血症状明显，表现为心胸绞痛阵作、疼痛引及左肩、疼痛的定处、唇舌紫黯者，宜重用山楂、当归、赤芍、丹参、川芎、红花等活血化淤，配用铁皮石斛养阴。

疾病指数：

原理：铁皮石斛养阴护肝，包含多种药理成分，如石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲类化合物等，这些化合物均具有生物活性，可防治脂肪肝。

铁皮石斛有护肝利胆的功效，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

铁皮石斛养阴生津，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。铁皮石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度蛋白胆固醇水平，对高血脂，脂肪肝，心脑管疾病有非常好的改善作用。

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吃法：消脂法

用药：铁皮石斛、柴胡、郁金各10克，海带12克，山楂15克。

方法：把各种药物分别烘干，加工成粉末，一并过筛取粉，装瓷瓶中。每日2次，每次6克，分2次于饭后1小时服用。

功效：用铁皮石斛养阴，海带消脂，柴胡、郁金疏肝行滞，山楂消积，合而适于脂肪肝。证属肝胃不和，表现为胁痛、纳差、苔厚者服用。

疾病指数：

原理：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

铁皮石斛被誉为“中华九大仙草”之首的滋阴圣品，具有神奇的滋阴降火和养阴的功效，能补养五脏阴津、清热养阴、活血化瘀，所以铁皮石斛可有效对抗痛风疾病。

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吃法：活血通痹法

用药：铁皮石斛、当归、川芎、红花各10克，黄芪、丹参、生地黄各15克。

方法：把铁皮石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将其余药物一并放入，煎煮30分钟，滤取汁；接着再加水煎煮1次。最后，合并2次煎汁，分2次于饭后1小时服用。

功效：用铁皮石斛合生地黄、当归养阴补血，黄芪益气，丹参、川芎、红花活血化淤，适于痛风慢性期患者服用。

疾病指数：

原理：铁皮石斛可以调节肠胃，对于顽固的便秘有很好的疗效。

铁皮石斛含有丰富的石斛活性多糖、铁皮石斛生物碱、菲类物质等有效成分，这些有效成分一部分会被肠胃吸收，可以补充胃气，促进肠胃液的分泌，增强肠胃功能。

另外一部分可以在肠胃壁形成一层保护膜，减少刺激性食物对肠胃的损害，还能润滑肠道，增强肠胃的排空能力，帮助消化和促进排便。

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吃法：对于那些阴亏、津液受损导致的的顽固性便秘患者，最有效的办法就是每天早起空腹饮用一杯铁皮石斛鲜榨汁，晚饭前再服用一杯，效果显著。

疾病指数：

原理：铁皮石斛能养阴清热润燥，是治疗糖尿病的专用药，具有明显的降血糖辅助作用。

铁皮石斛可增强胰岛素活性，能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三酯，对抗高血脂及心脑血管疾病。

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吃法：润肺清胃法

用药：铁皮石斛、知母、黄芩、玉竹各10克，北沙参12克，五味子、甘草各6克。

方法：把铁皮石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将其余药物一并放入，煎煮30分钟，滤取汁；接着再加水煎煮1次。最后，合并2次煎汁，分2次于空腹时温服。

功效：糖尿病属于肺胃燥热，表现为烦渴引饮、善饥多食、小便频数量多、尿色混黄、身体渐瘦者，可用铁皮石斛、玉竹、北沙参、五味子养阴润肺，黄芩、知母、甘草清胃。

注意：铁皮石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸、萝卜、绿豆等同食。月经期间的女性、有严重脾肾阳虚症状者、虚寒湿重者、感冒发热病人、对铁皮石斛过敏者都禁用铁皮石斛。

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