你想要美好生活，我们就有故事了

点击题目下方蓝字叶同仁大健康

决明子

“决明”就如《本草纲目》所言的那样“以明目之功而名”，不过决明子，这里说的是草本植物的草决明，和同样有明目之功的石决明相区别。

决明子

为豆科决明或小决明的成熟种子。全国各地均产。通常在秋季果实成熟时采收，晒干。

草决明、假绿豆、羊角豆、明目子。

性微寒，味甘、苦。

入肝、大肠经。

清肝明目，润肠通便。主治目赤肿痛、雀目、青盲、高血压之头痛、眩晕、肠燥便秘等。

含大黄酚、大黄素、决明苷、糖类、蛋白质、维生素A等。

本品有降血压、降血脂作用，对多种细菌有抑制作用。此外，还有缓和的泻下作用。临床上还用于治疗高脂血症、高血压病、霉菌性阴道炎、肝炎、习惯性便秘等疾病。

脾虚泄泻、血压低、气虚便溏者不宜用。

煎服，一次常用量10~15克。在药膳、保健食品制作时，可选用煮、炖、炒等烹制方法。

决明子泡水喝的功效

1、明目

决明子还可以用在眼科的治疗，它的名称本身就表明了这一点。“决”有开决、疏通的意思，决明就是冲破黑暗、重见光明之意。用决明子捣碎，每日清晨空腹用开水冲服，“百日见夜光”。它与枸杞子等药物配伍，可治疗多种眼疾。

2、通便

在高温的季节里，身体出汗较多，水分流失较快，轻易出现大便干结、便秘的情况。这时，用决明子泡水喝，能起到很好的明目、通便、清肠的作用。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。

3、泻肝火、平肝阳

决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。

4、降血压

决明子还可以用来治疗高血压。取决明子（炒微黄）20～30克，金银花10～15克，杭菊花15克，用开水冲泡当茶饮。每日一剂，可长期饮用。降血脂：决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，可用来治疗高血脂症、脂肪肝等。

5、减肥

决明子泡水喝是一个很有效果的养生减肥方法。只要每天用10克左右的决明子泡水喝，可以抑制全身脂肪的合成，对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用。坚持服用决明子茶可以起到全身去脂的效果，既不影响饮食和身体健康，还能达到减肥的目的。

食疗养方

高血压病

肝阳上亢

眩晕，头痛，头胀，耳鸣，易怒，口干，口渴，心烦，不寐，面红，目赤，便秘，尿赤，舌质红苔黄，脉弦数有力。此证多见于高血压病I期。

决明子粥：炒决明子12克，白菊花9克，粳米50克，冰糖适量。先水煎决明子和菊花，去渣取汁，后入粳米煮粥，粥成加冰糖调匀即可食用。

便秘

实热秘

大便干结，小便短赤，面赤身热，或兼有腹胀、腹痛、口干、口臭，舌红，苔黄或黄燥，脉滑数。

决明炖茄子：决明子10克，茄子2个，食盐、酱油、豆油、味精适量。决明子加水适量，煎煮取汁备用。茄子油炒，放入药汁及适量佐料炖熟食之。

END

文字：小胡

图片：网络

百年经典品质传承

?.植物膏系列零添加

?.代餐粉系列有品味

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。