调理肝脏的几个食疗方

1黄芪味甘,微温,归肺、肝、脾三经,其富含丰富的黄芪多糖、黄芪皂苷以及黄酮类物质,对养肝护肝皆有很好帮助,尤其建议有肝炎、胃溃疡、胃炎或肝脏损伤的患者,每天都可以适量的喝黄芪水,对肝脏是很有好处的。

我国著名的中医肝病专家骆抗先,从医50年来,一生救治数十万肝病患者。骆老先生就特别青睐钟爱用黄芪这味药

2灵芝具有“固本扶正”的功效,一些伴有失眠的慢性支气管炎、冠心病、肝炎、高血压病等患者,服用一段时间灵芝后,睡眠好转了(有效率98%),多年的慢性病症状也改善了。

栌灵芝,其主产于我国西藏地区,现代研究证实,栌灵芝富含丰富的硒以及人体所需的三萜类化合物质,硒元素对肝脏有重要的保护作用(据统计,全球约80%乙肝患者之所以出现癌变,都与体内缺乏硒元素有关)。灵芝三萜类化合物是灵芝孢子的活性成分,可以抑制表面抗原和核心抗原的表达和产生,当乙肝病毒自我复制时,这两种成分不可或缺。灵黄枸杞饮用栌灵芝2钱,黄芪1钱,枸杞10粒,用温水焖泡5分钟作用即可饮用。(连喝10天停5天为一个周期,连续坚持一周养肝效果惊人。)黄芪兔肉汤材料:黄芪15克,兔肉~克,生姜4片。做法:首先将兔肉切块,置有姜、料酒的沸水中稍滚沸片刻,捞出汆水,洗净后再次放入锅中,用大火烧开。然后再加入准备好的黄芪和姜片,改为小火慢熬3小时便可,进饮时方下盐。常喝此汤具有很好的养肝、强身健体、补气血,尤其适合肝病初期的患者恢复,有强身健体、养肝护肝之功效。黄芪猪肝汤准备食材:黄芪10克,枸杞子20克,猪肝克,生姜2片。做法:首先将猪肝用清水洗干净放入锅中用大火煲30分钟左右。然后再加入准备好的黄芪和枸杞改用中火煲45分钟左右,待猪肝熟透,加盐调味即可,早晚各一次。此汤有很好的预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈以及肝肾不足的患者服用。

3石决明:“镇肝”、“凉肝”、“潜肝阳”、平肝熄风”,石决明能把“肝阳”镇压下去。头一号就是石决明(远胜于决明子)。

中医认为肝脏分为肝阴(血份)和肝阳(气份、情志),阴阳是相互配合、相互制约、密切合作的关系。但是随着年龄的增长,有些人肝阴不足,阴不敛阳,于是肝阳上亢,波及头面部位,这就造成诸如头晕、头胀、头痛、目赤肿痛、脸红、耳鸣的现象(典型表现就是燥作,躁狂)。一身气血阴阳失衡、逆乱的状态是身体内环境“不稳”的表现。肝不稳,则一身都不稳。石决明能让肝脏恢复稳定状态,平衡肝脏阴阳。

准备中药石决明15克,最好是煅石决明。粳米60克。石决明打碎,先煎取药汁,然后用药汁来熬粥服用,每日一剂。注:如果脾胃虚寒、便溏腹胀,不要用。

4车前草:有利尿、祛痰、抗菌、降血压等作用。车前草性味甘寒无毒,清热利尿,祛痰止咳,清肝明目。《本草纲目》认为:久服轻身耐老。车前草有降血压,治疗急性肝炎和急慢性支气管炎等功效。根据药理实验,车前草内含车前甙、熊果酸、维生素c、维生素B成分。与红枣枸杞配伍,既能相得益彰,也能相互作用,可以起到清热利尿、养肝滋阴益肾的作用。

车前草入药,古今以为奇方,可养肺、生肝、强阴、益精、祛湿、明目、解痢。

准备车前草g、冰糖g、红枣5颗、枸杞20g。制作:车前草洗净,加半锅水开始煮;煮到沸腾时加入红枣和冰糖再次煮开;转小火继续煮20分钟;加入枸杞,煮10分钟左右即可,利水祛湿的功效非常不错,坚持喝上几天,会有明显的祛湿效果。

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