北京医治痤疮医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_8578752.html

家有闲置枸杞子应该怎么处理？

1、生嚼吃，每日两次一次至少10粒

这样可以达到促进当天的补血和调节近视养眼睛的效果，如果想吃多一点，可以配合菊花茶一起喝。这样防止上火还能与菊花的清肝明目功效叠加发挥1+1大于2的效果。此时枸杞子可以加到20粒，菊花可以放15朵。如果不想嚼着吃，一起泡水行不行。当然可以，但是要把枸杞子吃掉。不然有效成分不够就达不到养生的目的啦

2、炖汤

由于枸杞子以滋阴（肝肾阴）的功效见长，其次是补血和养肝明目。因此视力下降的，头发易脱落或者头发早白的，或者视网膜黄斑病变（糖尿病导致）都可以食用枸杞子与相应的明目食材搭配，达到养生的目的。今天推荐鲍鱼带壳一起煮，福建潮汕地区喜欢煮鲍鱼汤，鲍鱼的壳是中药中的石决明有降压清肝明目的效果。因此加入枸杞子之后这道营养汤的价值就可以翻倍了。北方人煮汤相对简单，那么就可以在炖菜上下功夫，功效也是一样的。例如在小鸡炖蘑菇的时候加进去这道菜不是以滋阴为主而是以补血养肝为主。对月经量少，月经推迟对女性或者平日气血不足的老人都适用哦。

范迎

范仲淹第三十八世孙

国家二级公共营养师

毕业于四川农业大学药学系，兼修医学。