《秋菊》
陈毅
秋菊能傲霜，风霜重重恶
本性能耐寒，风霜其奈何
寒露已过，菊花初绽
秋季赏菊
自古以来必不可少
中国人爱菊
不仅是因为菊花的美丽
更因为菊的实用
菊可入药、做菜
中药菊花
：菊花
：中国各城镇与及农村
：9-11月初开花时
：为菊科植物菊的头状花序
:味苦、甘，性微寒。
：归肺、肝经。
：拣去杂草，阴干、生晒。
：
花和茎含挥发油，并有腺嘌呤、胆碱、水苏碱等。花又含菊甙、氨基酸、黄酮类及微量维生素B1。挥发油主要含龙脑、樟脑、菊油环酮等。黄酮类有木犀草素-7-葡萄糖甙、大波斯菊甙、刺槐甙。尚含丁二酸二甲基酰肼。
：散风清热，平肝明目，清热解毒。
：
1、风热感冒，温病初起
本品味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，功能疏散肺经风热，但发散表邪之力不强。常用治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症。
中医方剂：桑菊饮（《温病条辩》）。
2、肝阳眩晕，肝风实证
本品性寒，入肝经，能清肝热、平肝阳，常用治肝阳上亢，头晕目眩，每与石决明、珍珠母、白芍等平肝潜阳药同用。若肝火上攻而眩晕、头痛，以及肝经热盛、热极动风者。
中医方剂：羚角钩藤汤（《通俗伤寒论》）。
3、目赤昏花
本品辛散苦泄，微寒清热，如肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛。
治疗前者常与蝉蜕、木贼、白僵蚕等疏散风热明目药配伍，治疗后者常与石决明、决明子、夏枯草等清肝明目药同用。
若肝肾精血不足，目失所养，眼目昏花，视物不清。
中医方剂：杞菊地黄丸（《医级》）。
4、疮痈肿毒
本品味苦性寒，能清热解毒，可治疗疮痈肿毒。
中医方剂：甘菊汤（《揣摩有得集》）。
鉴别用药
相同：皆能疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，通可用治风热感冒或温病初起，发热、微恶风寒、头痛，肝阳上亢，头痛眩晕，风热上攻或肝火上炎所致的目赤肿痛，以及肝肾精血不足，目暗昏花等证。
不同：桑叶疏散风热之力较强，又能清肺润燥，凉血止血。菊花平肝、清肝明目之力较强，又能清热解毒。
美食时刻
红枣菊花粥
取红枣50g、粳米g，菊花15g。一同放入锅内加清水适量，煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食服。此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
杞菊决明子茶
枸杞子10g，菊花6g，决明子20g。将枸杞子、菊花、同时放入较大有盖的杯子中，用开水冲泡，加盖，闷15分钟后便可饮用。当茶频饮，一般可冲3--5次。
此茶具有清肝泻火，养阴明目，降压降脂作用。适用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木、瘫痪、头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦躁易怒、血压升高、舌质偏红、苔黄、脉弦者。
诸位小可爱如果想去赏菊
不妨去百草园
也可以迎着清晨的阳光与露水
和小伙伴一起去体验采菊的乐趣
看一下菊花茶的制作过程
在尝到自己亲手采的菊花做的茶的时候
心里会有满满的成就感
文案
郭文静
图像丨刁金牛
排版丨郭文静
校对丨许孟妍
指导老师丨楚绪乾
山东药品食品职业学院中药系
