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保证药效，中药该怎样煎？

中医药在摄生保健、治未病、疗愈沉疴旧疾等方面工效卓越，在升高百姓强壮水准方面表现着弗成代替的效用。煎煮汤药看似简朴，藏匿的知识却很大。煎煮办法不恰当，轻则药效大打扣头，重则药效全无以至致使中毒。那末中药汤剂该怎样煎，才气保证药效呢？底下一同来相识一下。

01

煎药工具

应以沙锅、珐琅锅、陶瓷、玻璃、不锈钢等材料制做的工具（并附盖）为好，不得运用铝和平凡塑料成品，禁用铁制等易腐化工具。

02

煎药热源

可运用直火煎煮或电炉、电磁炉或夹层蒸汽等做为热源，严禁运用微波炉做为热源。

03

浸泡

时时用冷水停止浸泡，浸泡时候时时不少于30分钟。浸泡后浸泡液不得丧失，与浸泡的药物一并煎煮。

04

通例煎煮

1、在“第一煎”时，先用武火加热沸腾后，改文火慢煎，维持微沸至规守时候。一煎煎煮达成后，对药液停止过滤。

2、“第二煎”加水量时时处境下应少于一煎加水量,煎煮时候应比第一煎的时候略减少。煎煮达成后，将两次煎出的药液搀和。详细职掌应参照医嘱。

05

非常煎煮

因不同用处或药物不同性质，处方中有的饮片需选用非常煎煮办法，重要有先煎、后下、另煎、烊化、包煎、煎汤代水等办法。

先煎

先煎：

准绳上应先煎煮沸腾大于一守时长后。再投入别的药物（已先行浸泡）同煎。先煎的中药饮片种类共分为两大类，一大类是矿物类、贝壳类、角甲类，如：石膏、煅磁石、滑石、牡蛎、、煅珍珠母、石决明、醋鳖甲、醋龟甲、鹿角霜、水牛角等。（该类饮片通过击碎处置后也可按通例药物煎煮或采取久煎办法）。再有一大类是有毒中药饮片，如淡附片、炮附片、制川乌、制草乌，请求先煎、久煎（先煎30-90分钟，剂量大则时候长）。

后下

后下：

应在煎煮完毕前一守时候投入群药同煎。后下药物分为两类：

一类是气息芬芳、含蒸发油多的饮片（该类种类应在第一煎的时刻后下）。如砂仁、豆蔻、青蒿、薄荷、徐长卿等。需求注重的是：当薄荷用于保肝利胆、抗肿瘤、抗氧化时不后下，徐长卿用于抗肿瘤时不后下。

再有一类是久煎易摧残灵验成份的饮片（该类种类应在第二煎时后下）。如：大黄（用于泻下时）、钩藤、番泻叶、鱼腥草都应在第二煎时后下。需求注重的是：钩藤用于抗肿瘤时不后下。

包煎

包煎：

需求包煎的中药饮片该当装入纱布、无纺布袋中与别的药物同煎。如含淀粉、黏液质较多的盐车前子、易漂泊于液面或沉于锅底的蒲黄、海金沙、炒葶苈子、滑石粉等，别的带有绒毛的辛夷和旋覆花以及易使药液混浊的儿茶也需求包煎。

另煎（另炖）

另煎（另炖）

另煎（另炖）的中药饮片重要为一些贵细饮片如人参、红参、西洋参等。另煎药该当切成薄片，煎煮2次，屡屡1小时;另炖药该当切成薄片，放入有盖容器内插足冷水（时时为药量的10倍左右）隔水炖2-3小时。所煎（炖）得的药汁与方中别的药料所煎得的药汁混匀后服用。

烊化（消溶）

烊化

烊化的种类分为两类：一类是胶类药物，独自用水或黄酒加热烊化，而后兑入汤液一同服用；也可将其插足已煎好的药液中，文火煎煮同时陆续搅拌至消融；也可打成粗粉趁热插足煎液消溶便可。

-END-

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