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随着生活水平的提高,除了传统饮食外,鲍参翅肚也逐渐进入普通人家。春节期间,大家有没有吃海鲜呢?当我们食用贝壳肉时,大量的贝壳作为垃圾丢弃,其实这些贝壳也能入药。
鲍鱼是名贵的“海珍品”,被誉为海洋“软黄金”、“海味之冠”。鲍鱼高蛋白、低脂肪,富含谷氨酸,味道非常鲜美。不仅如此,鲍鱼还有极高的药用价值。《本草纲目》中记载,鲍鱼性平,味甘,咸,可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾,故有“明目鱼”之称。《黄帝内经》中记载,以鲍鱼汁治血枯。
而鲍鱼壳在《药典》中记载:鲍壳又称石决明,是著名的中药材,可平肝潜阳、除热明目,对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。‘
鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳。我国主产于广东、山东、福建,进口澳洲鲍主产于澳洲、新西兰,耳鲍主产于印度尼西亚、菲律宾、日本。以内面具有珍珠样光彩者为佳。生用或煅用,用时打碎。临床用于1.肝阳上亢,头痛眩晕2.目赤翳障,视物昏花,青盲雀目。
生石决明灰白色,有珍珠样彩色光泽。平肝潜阳、清热明目之力较强,善治肝火上炎所致目赤肿痛、头晕目眩。
煅石决明是生石决明置适宜的容器内,煅制而成。灰白色无光泽,质酥脆。煅石决明减寒凉之性,增收涩之力,能平肝、敛肝,用于骨蒸劳热,青盲内障,疮疡久不收口、胃痛泛酸及外伤出血等。牡蛎俗称海蛎子、蚝等,是世界上第一大养殖贝类,肉鲜味美、营养丰富,也具有保健功能和药用价值。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。
牡蛎肉中含有多种氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物,有“养血,补血,滋阴”之功效,《本草纲目》中记载了牡蛎治虚弱、解丹毒、止渴等药用价值。
牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。主产于广东、福建、浙江、江苏、山东。以质坚硬、内面光洁、色白者为佳。生用或煅用,用时打碎。临床用于1.肝阳上亢,眩晕耳鸣2.心神不宁,惊悸失眠3.瘰疬痰核,癥瘕痞块4.自汗盗汗,遗精滑精,崩漏带下5.胃痛吞酸
生牡蛎白色。潜阳补阴、重镇安神、软坚散结。常用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰疬痰核,癥瘕痞块等。
煅牡蛎是生牡蛎置适宜的容器内,煅制而成。为不规则的碎块或粗粉,灰白色,质酥脆。煅牡蛎收敛固涩、制酸止痛。长于收敛固涩,常用于自汗、盗汗、遗精、滑精、尿频、遗尿、崩漏、带下等滑脱不固之证;并能制酸止痛,用治胃痛泛酸。
蚌肉甘咸,寒。具有清热,滋阴,明目,解毒的功效。可治烦热,消渴,血崩,带下,痔瘘,目赤,湿疹。《食疗本草》记载:解酒毒,止渴,去眼赤。《本草拾遗》记载:主妇人劳损下血,明目,除湿,止消渴。
蚌壳又称珍珠母。蚌科动物三角帆蚌、褶纹冠蚌或珍珠贝科动物马氏珍珠贝的贝壳。主产于江苏、浙江、广东、广西、海南。以色白、内面有光泽者为佳。生用或煅用,用时打碎。临床用于1.肝阳上亢,头痛眩晕2.心神不宁,惊悸失眠3.目赤翳障,视物昏花4.研细末外用,能燥湿收敛,用治湿疮瘙痒,溃疡久不收口,口疮等症。用珍珠层粉内服可治胃、十二指肠球部溃疡;制成眼药膏外用,可治疗白内障、角膜炎及结膜炎等。
生珍珠母呈不规则鳞片状碎块,黄玉白色、淡黄褐色或银灰色,有光泽,可剥离。生珍珠母偏重于平肝潜阳,安神定惊,明目退翳,适用于头痛眩晕,惊悸失眠,目赤翳障等症。
煅珍珠母是取净珍珠母置适宜容器内,用武火加热,煅制而成。煅珍珠母形如珍珠母,青灰色,质酥脆易碎。煅珍珠母研细吞服,偏于收涩制酸,适用于湿疮,出血,胃痛泛酸等。
珍珠层粉为净珍珠母用砂轮抹去外、中层,保留内层(珍珠层),粉碎后得,珍珠层粉微白色的微细粉末,入口有化感,无味。
区别
牡蛎与石决明二者均能平肝潜阳、益阴清热,适用于阴虚阳亢所致的头晕目眩等。然牡蛎又有镇惊安神、收敛固涩之功,适用于心神不安,惊悸失眠及各种滑脱之证。石决明清肝火、益肝阴而明目退翳,适用于目赤肿痛、翳膜遮睛、视物昏花等症。
珍珠母与石决明二药均能平肝潜阳,清肝明目,用于肝阳上亢之头痛、眩晕、耳鸣及肝热目疾,目昏翳障等症。然珍珠母又入心经,并能安神定惊,用于惊悸失眠,心神不宁等。石决明为平肝凉肝之要药,兼益肝阴,故目赤肿痛、翳膜遮睛、视物昏花等症,不论虚实,均可应用。
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