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阳春三月，万物发陈，随着天气转暖，有些人情绪似乎也变得烦躁起来，常常没有缘由地发起无名火，但事后又感到懊悔不已。
情绪与“肝火”关系密切，春季爱发无名火，往往与肝火过旺有关你可知道？
今天科教授邀北医院的王志斌医生，一起来聊聊：春天里的这把火，我们应该怎么灭？
王志斌
北医院消化科
副主任医师
春天为何容易肝火旺？
肝火旺一般有两种情况：一则实火过旺，多由于肝失疏泄、肝气郁结而导致；另外一种情况则是阴虚火旺，多由肝肾阴虚所导致。
肝火旺也与季节有关，春天的气候潮湿温热，往往使体内郁热而生肝火。
如何判断“肝火过旺”？
有4个简单方法，可以帮助判别：
1.看口部：口干，口苦，口臭，舌苔发厚，都是肝火旺的症状；
2.看睡眠：睡眠不稳，多梦，易惊醒，无缘由的失眠，说明你有可能上火了；
3.看脾气：肝火旺时还容易心烦意乱，容易发怒，控制不住脾气；
4.看全身：精神不好，容易瞌睡，身体闷热，肝火旺的人总是容易疲倦。
此外，女性肝火旺还有经期推迟、月经不调、经血量不规律等症状出现。
年轻人更容易肝火旺
年轻人容易肝火旺，是“年轻气盛”的缘故吗？或许吧，但因为一些不好的习惯造成的原因所占成分更大。
众所周知，年轻人玩手机、用电脑的时间长，经常是一整天都对着屏幕，这样导致的结果就是眼睛疲劳、阴虚化火。
另外，中青年生活压力大、饮食辛辣、经常晚睡、熬夜等习惯，也是容易肝火旺的重要原因喏。
不想被“无名火”中枪，调肝火是必须的
试试这些方法吧：
护肝降火养身茶
石决明
食材
石决明：降火、安神的重镇之品；
白芍：平肝止痛，养血调经，敛阴止汗，可养肝阴；
川牛膝：逐瘀通经，通利关节，利尿通淋，疏肝理气；
方法
取适量石决明提前熬住20分钟，用熬煮石决明的水冲泡白芍、川牛膝即饮用。
此茶饮适合耳鸣、口苦、高血压、肝阳上亢人群饮用，是浇灭春季肝火的强力灭火器。
滋阴养肝
石斛芹菜粥
食材
金叉石斛：滋阴养肾；
水芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的人常食有益。水芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。肝火旺盛者常吃些水芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
烹饪方法
将水芹菜洗净切碎备用，粳米先入锅熬煮，米煮至七八成熟后加入水芹菜和泡好的金叉石斛少许（鲜石斛用量要少于干石斛）米全熟后即可出锅食用。早晚温热服食，坚持几天就可看到效果。
降火利器
荠菜山药青团
食材
绿茶粉30g；糯米粉g；闷子g；荠菜、山药各g；
荠菜：古代叫作护生草，古有云：“三月三，荠菜赛灵丹。”疏肝理气，清火散瘀；
山药：外黄内白，入脾、肺、肾三经。
烹饪方法
荠菜切碎、焯水；山药上锅蒸熟后与闷子加调味料拌匀成馅儿备用。
绿茶粉入水打匀后与糯米粉搅拌和成团，加植物油降低粘性，包好后上国蒸8-10分钟即可。
春天的三剂灭火良方您可记好了？不妨一起试试吧。
健康之路
《春季最怕肝上火》
播出时间：4月9日18:13
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