中医认为中风一病，病机常涉及心、肝、脾、肾及经络血脉，其病因以气血亏虚，内伤积损为主，即脏腑失调，阴阳偏盛，正如《诸病源候论·风偏枯候》云：“偏枯者，由血气偏虚，则腠理受于风湿，风湿客于身半，在分腠之间，使血气凝涩，不能润养，久不瘥，真气去，邪气独留，则成偏枯。”

尤其是中风后遗症多为肝肾阴虚、气血亏虚为主，兼见血瘀、痰浊、阳亢之象，尤以脾虚血亏、痰瘀阻络型常见，脾为后天之本，主运化，输布水谷精微于五脏和经脉，脾不散精，精微不布，津凝为浊，肾为先天之本，主津液，肾气不足，蒸腾无力，脾失温煦，运化无权，膏脂不化，浊凝成痰，气为血之帅，血为气之母，气虚不能生血、行血、摄血，血不能荣，故脉络痹阻，故虚(脾肾)、风、痰、瘀、火，为中风病机，以虚为根本。

清蒸八珍鸡中鸡肉味甘，性温，具有温中益气，补髓填精之功，四君子平补脾胃之气，健后天之本，使中州运化；熟地补血，白芍理气疏肝，使上下气机贯通，配合当归、川芎等通利血脉，诸药合用，紧扣病机，正气自复，络脉通畅，诸症自愈，正如吴昆所说：“脾胃者，土也，土为万物之母，诸脏腑百骸受气脾胃而后能强，若脾胃一亏，则众体皆无以受气，日见羸弱矣。”

现代药理研究证明，鸡肉营养丰富合理，其中含大量的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素等，党参能调脂，使粪中胆固醇和胆汁酸排泄增加，白术所含脂肪酶能促进脂肪分解，所含多种有机酸能提高蛋白酶活性，有扩血管、降压、降脂作用，茯苓、利尿，能增加尿量、尿素及氧化物的排泄，有降糖、降压、抗脂作用，当归、川芎等有降脂、扩血管作用。

清蒸八珍鸡做法：川芎30克，白芍30克，熟地黄30克，党参30克，黄芪60克，白术30克，茯苓30克，母鸡~克，细盐、黄酒、味精等调味品适量，制法：熟地黄、党参、黄芪冲洗干净后以黄酒适量浸润，母鸡宰杀后去毛杂洗净，切成小块，将鸡块、熟地黄、党参、黄芪、生当归、川芎、白芍、白术、茯苓放盆内拌匀，撒细盐、酱油、姜丝、味精等，加水适量煮沸后将鸡块、熟地黄、党参、黄芪、生当归、川芎、白芍、白术、茯苓等放入锅内笠子上，蒸3小时，至鸡肉熟烂即可食用。

用清蒸八珍鸡食疗及配合药物治疗中风后遗症68例，结果治愈3l例占46％，显效27例占40％，有效8例占12％，无效2例占2．3％，总有效率97．7％；疗效比较传统单用药物满意。

中风死亡率高，幸运存活者也多留有后遗症，如何能降低中风的发病率，早预防、早治疗至关重要。中风常先有头痛、头涨、头晕、手足麻木、面部肌肉抽动、口眼歪斜等先兆表现，临床中常用以下方药治疗中风先兆。

　　桑钩汤

　　组成：桑寄生12克，钩藤15克，竹茹6克，陈皮12克，半夏10克，茯苓12克，甘草6克。

　　用法：上药按剂量配齐，水煎半小时，每次煎汤液毫升，分2次服用，10剂为1个疗程。

　　熄风汤

　　组成：全蝎10克，天麻10克，天南星10克，白僵蚕10克，陈皮6克。

　　用法：上药水煎，每日1次，1剂药煎2次，煎至毫升，以黄酒为引，1～2杯为宜，常饮酒者以似醉未醉为度，效果更佳。

　　小中风汤

　　组成：丹参12克，草决明15克，石决明12克，血竭10克，赤芍12克，钩藤10克。

　　用法：以上6味药用凉水浸泡1小时后，煎煮，将两次煎煮后的药汤混合，用大火浓缩，1次服完，1日1剂，10剂为1个疗程。

　　本方有清肝热、化瘀血、通经络、补气血的作用，方中的草决明、赤芍、钩藤皆是清肝热的中药，丹参、血竭是活血化瘀的要药。在临床观察和试验研究中，发现该方有缓解中风先兆和改变血黏稠的作用。

半身不遂处方：羌活、乌药各克，附子30克。共研细末，每次10克，早晚各1次。米汤水送服。服完1料为1个疗程。

功效：活血化瘀，扶正通络，治中风后半身不遂，肢体麻木，头晕目眩，肢端畏寒，脉沉者。

偏瘫方：中风半身不遂

炙黄芪50克

水煎分2次送服生水蛭粉。水蛭以生用为佳，炙水蛭化瘀之力较弱。

每次用量3克(体弱者减为l—2克)，日2次，10天为1个疗程。

补气、化瘀，治中风后半身不遂，口眼歪斜，一侧肢体偏瘫，或伴失语、二便失禁等。

中风后言语不利药物与用法：茯苓克，全蝎15克，僵蚕、郁金各50克。茯苓加姜汁1匙、竹沥1杯(毫升)拌匀后晒干，与其他药一起共研细末。每次5克，日3次，温开水送服，服完1料为1个疗程。

功效：祛风化痰，通窍醒脑，治中风后言语不利．头晕头痛。对其他脑部引起的言语不利，也有一定的效果。